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商品紹介

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品種の特徴と収穫時期

ぽろたん

ぽろたん

porotan

皮から実がぽろっとはがれる

収穫期 一早生
9月上旬~中旬
人丸

人丸

hitomaru

小粒でつやが良い

収穫期 一早生
9月中旬~下旬
かねこさんちの国産甘栗

かねこさんちの国産甘栗

kaneko-san-chi no kokusan-amaguri

高知県で平成11年に誕生した和栗の希少品種。
育成者故竹田功先生から苗木を直接購入しました。

収穫期 9月下旬~10月上旬
筑波

筑波

tsukuba

紛質で甘味が強く加工向き

収穫期 一中生
9月下旬~10月上旬
銀寄

銀寄

ginyose

粒が大きく、形が扁平

収穫期 一中生
9月下旬~10月上旬
石鎚

石鎚

ishizuchi

色が淡く、食味がなめらか

収穫期 一晩生
10月上旬~中旬
岸根

岸根

ganne

粒が大きく味も良い

収穫期 一晩生
10月中旬~下旬
美玖里(みくり)

美玖里

mikuri

果肉の色が濃く、甘みが強い
栗きんとん、ペースト加工向き

収穫期 晩生
10月上旬~中旬
紫峰(しほう)

紫峰

shihou

大粒でほくほく
加工向き

収穫期 9月中旬~10月上旬

販売商品

生栗

生栗

氷蔵熟成栗

氷蔵熟成栗

焼き栗

焼き栗

荒むき栗

荒むき栗

むき栗

むき栗

氷蔵熟成栗とは

栗を収穫後丁寧に選別し、専用の氷蔵庫で約1か月のあいだ−2℃で熟成させた栗のことです。また殺虫効果もあるため安心安全。
熟成させたことにより甘さも3倍になります。

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